旋轉火鍋設備市場目前比較復雜，質量，價格高低參差不齊，使許多的購買者不知道如何辨別，有些貪圖便宜購買廉價產品，后果就是設備使用不長時間總是出現(xiàn)問題，費時費力，造成的損失更多，得不償失，所以建議大家購買旋轉火鍋設備時最好要實地考察，認準生產廠家。

系統(tǒng)運行原則
餐飲店在進行危機管理時必須系統(tǒng)運作，絕不可顧此失彼。只有這樣才能透過表面現(xiàn)象看本質，創(chuàng)造性地解決問題，化害為利。危機的系統(tǒng)運作主要是做好以下幾點。
（1）以冷對熱，以靜制動：危機會使人處于焦躁或恐懼之中。所以餐飲企業(yè)高層應以“冷”對“熱”、以“靜”制“動”，鎮(zhèn)定自若，以減輕員工的心理壓力。
（2）統(tǒng)一觀點，穩(wěn)住陣腳：在餐飲店內部迅速統(tǒng)一觀點，對危機有清醒的認識，從而穩(wěn)住陣腳，萬眾一心，同仇敵愾。
（3）組建班子，專項負責：一般情況下，危機公關小組的組成由餐飲企業(yè)的公關部成員和涉及危機的高層領導直接組成。這樣，一方面是高效率的保證，另一方面是對外口徑一致的保證，使公眾對餐飲企業(yè)處理危機的誠意感到可以信賴。
（4）果斷決策，迅速實施：由于危機瞬息萬變，在危機決策時效性要求和信息匱乏的條件下，任何模糊的決策都會產生嚴重的后果。所以必須最大限度地集中決策使用資源，迅速做出決策，系統(tǒng)部署，付諸實施。
（5）合縱連橫，借助外力：當危機來臨，應充分和政府部門、行業(yè)協(xié)會、同行企業(yè)及新聞媒體展開配合，聯(lián)手對付危機，在眾人拾柴火焰高的同時，增強公信力、影響力。
（6）循序漸進，標本兼治：要真正徹底地消除危機，需要在控制事態(tài)后，及時準確地找到危機的癥結，對癥下藥，謀求治“本”。如果僅僅停留在治標階段，就會前功盡棄，甚至引發(fā)新的危機。
在上述案例中，麥當勞除了第一時間發(fā)布致歉聲明，相關負責人也及時趕到現(xiàn)場，與公眾和媒體進行溝通。此外，對問題店進行停業(yè)整頓，并通過媒體釋放全國各門店徹底自查的舉措，符合系統(tǒng)運行原則。
權威證實原則
沒有權威的認可只會徒留笑柄，在危機發(fā)生后，餐飲店不要自己整天拿著高音喇叭叫冤，而要曲線救國，請重量級的第三者在前臺說話，使消費者解除對自己的警戒心理，重獲他們的信任。
在這次事件中，麥當勞除了發(fā)布致歉聲明，還請北京市衛(wèi)生監(jiān)督所進行檢查，并將檢查結果公布于眾，雖然檢查結果證明麥當勞在衛(wèi)生方面確實存在問題和漏
洞，但也讓人看到了麥當勞認識錯誤并勇于改正錯誤的態(tài)度和決心，符合權威證實原則。
凱利翔回轉火鍋設備生產廠家建議您最好實地考察，如果不方便的話最好也能找附近的朋友代為考察，這樣自己也會放心很多。