很多人吃旋轉(zhuǎn)火鍋是都青睞辣味鍋底，認(rèn)為熱湯加上辣味會(huì)吃的更加過(guò)癮。然而，并不是所有人都適合辣味鍋底，青島凱利翔機(jī)械設(shè)備有限公司提醒大家最好還是根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合自己的鍋底。

陽(yáng)虛體質(zhì)：（典型癥狀：畏寒喜暖，四肢倦怠，舌淡，舌頭上有齒?。?/span>

      選擇健康鍋底：巴戟天、覆盤(pán)子、枸杞、紅棗加清湯

      葷菜主料：雞肉或羊肉

      蔬菜涮品：茼蒿、韭菜或洋蔥

      陰虛體質(zhì)：（典型癥狀：個(gè)體偏瘦，面容無(wú)華，經(jīng)?？诳?、喉嚨干，容易失眠，頭昏眼花）

      健康鍋底：淮山、玉竹、沙參、枸杞子加清湯。

      葷菜主料：水魚(yú)或龜?shù)茸剃幖哑贰?span lang="EN-US">

      蔬菜涮品：芥菜、蘿卜、蓮藕、萵筍、芹菜，這類苦味蔬菜可以起到滋陰降火的功效。

      氣虛體質(zhì)：（典型癥狀：環(huán)境適應(yīng)能力差，天氣變化時(shí)易感冒，臉色偏白）

      健康鍋底：用黃芪、黨參、淮山、枸杞子來(lái)做鍋底，有條件的還可以用鮮人參。

      葷菜主料：雞肉等補(bǔ)氣佳品。

      蔬菜涮品：性味平和的生菜、油麥菜等。如果配西洋菜，建議煮老一點(diǎn)，以驅(qū)寒氣。

      血虛體質(zhì)：（典型癥狀：嘴唇偏白，眼睛干澀，眼瞼浮腫，易疲勞、頭暈）

      健康鍋底：當(dāng)歸、白芍加高湯

      葷菜主料：羊肉最佳。

      蔬菜涮品：生菜、大白菜和西洋菜等一般配菜即可。

      氣郁體質(zhì)：（典型癥狀：郁郁寡歡、容易胸悶，常喜嘆氣）

      健康鍋底：川芎、天麻、香附子加清湯

      葷菜主料：魚(yú)頭（一般的大頭魚(yú)即可）

      蔬菜涮品：黃花菜、佛手花、綠豆芽、三者相配有疏肝解郁的功效。

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